행복을 쇼핑하다

산양삼은 산삼 씨앗을 깊은 산속에 뿌려 자연 상태에서 오랫동안 키운 삼입니다. 이번 포스팅에서는 산양삼의 특징 및 효능·효과 에 대해서 알아보겠습니다. - 산양삼의 특징 및  효능·효과  - 산양삼이란? 산양삼이란 산(山)에서 재배(養)한 삼(蔘)이라는 의미로 붙여진 이름입니다. 좀 더 정확하게는 「산지관리법」 제2조 제1호의 산지에서 재배하고, 「임업 및 산촌 진흥촉진에 관한 법률」 제18조의4에 따른 품질검사에 합격한 오갈피나무과(科) 인삼속(人蔘屬) 식물을 말하며, 산림청고시에 따르면 산지에서 재배할 때 햇빛을 가리는 차광막 등 인공시설을 설치하지 않고 생산되어야 합니다. 임업통계연보(2022년)에 따르면 우리나라 산양삼 생산량은 약 247톤으로 주로 강원도 홍천, 평창, 횡성 등지의 3,505임가에서 생산되고 있습니다. 산양삼의 특징 산양삼은 꽃과 열매, 잎, 줄기, 머리, 몸통, 뿌리로 나누어지며, 부위별 특징은 다음과 같습니다. 꽃과 열매(과실) 꽃은 한곳에서 1개의 긴 꽃줄기가 솟아 그 위에 핍니다. 열매는 다육과(多肉果)로 5~30개 정도의 열매가 열리며, 처음에는 녹색을 띠다 7월이 중순이 지나면 붉은색으로 변합니다. 열매는 물이 많으며 타원형을 하고 있습니다. 잎(엽) 앞면은 짙은 녹색이고, 뒷면은 다소 옅은 색을 띠고 있으며, 꽃이 필 무렵 색깔이 옅어지고, 가을이 되면 누렇게 시듭니다. 해마다 1개의 줄기가 자라고 그 끝에 3~4개의 잎이 돌려납니다. 잎은 잎자루가 길고 잎몸은 5개로 갈라져 손바닥 모양을 이루고 있습니다. 줄기(경, 삼대) 삼의 머리에서 새싹이 돋아난 부분부터 잎자루까지의 부분입니다. 매년 1개의 줄기가 곧게 자라며 곧거나 비스듬히 선 모양입니다. 머리(뇌두, 노두) 인삼은 여러해살이풀로 해마다 봄이 되면 땅속뿌리의 꼭지 부분에서 싹이 나오며, 이것이

시험 준비로 몸과 마음이 지친 수험생을 위해 기력 보강과 집중력 향상을 도와주는 다양한 인삼 요리 를 소개해 드리겠습니다. 대학수학능력시험을 앞둔 시점, 이 시기 수험생들은 체력과 집중력이 떨어지고 스트레스 지수도 높아져 공부 흐름을 잃기가 쉬운데요. 수험생을 둔 가정에서는 특별히 건강 관리에 관심을 가져야 할 것 같습니다. 인삼은 사포닌(진세노사이드) 을 포함해 폴리페놀 등 몸에 좋은 성분을 많이 함유한 대표적인 기능성 식품입니다. 이러한 성분들은 몸의 면역력을 높이고 피로와 스트레스 지수는 낮추며, 뇌 기능 관련 신경세포의 작용을 촉진 하는 역할을 합니다. 인삼을 섭취하려면 시중에서 판매하는 인삼이나 홍삼 등을 원료로 하는 가공식품을 구매하는 것도 도움이 되지만, 직접 온라인 쇼핑몰에서 인삼(수삼)을 구매 한다면 더욱 저렴한 가격에 다양한 인삼 요리를 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 바쁜 아침 시간에는 인삼과 채소, 닭가슴살을 넣어 만든 ' 인삼 볶음밥 '을 추천합니다. 재료: 찬밥, 인삼 2뿌리, 닭가슴살 100g, 양파 1/2개, 당근 50g, 대파 1/2대, 마늘 5쪽, 샐러드유 1/2컵, 달걀 1개, 닭고기 양념(소금 1/2작은술, 인삼 간 것 1/2큰술, 술 1작은술, 생강즙 약간, 후춧가루 약간) 인삼, 양파, 당근을 사방 0.8cm 크기로 썰고, 마늘은 편으로, 대파는 송송 썹니다. 닭고기는 닭고기 양념에 재었다가 녹말가루를 묻혀서 튀김 기름에 노릇하게 튀겨 모나게 썹니다. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 기름 온도가 올라가면 서서히 마늘 편을 넣고 볶아 마늘 색이 노릇하게 되고 향이 나면 기름을 부어 놓습니다. ③의 마늘 기름에 인삼, 양파, 당근을 넣고 볶다가 닭고기도 넣고 볶습니다. 마늘 기름을 넉넉히 둘러 달군 팬에 풀어 놓은 달걀을 붓고 휘저어 멍울지도록 볶아냅니다. 남은 마늘 기름에 밥을 넣고 볶다가 기름이 스며들면 소금, 간장, 후추로 간을 하고 달걀과 볶아 인삼과